Salud detecta 45 carnés de manipulación de alimentos falsos en Campo ferial de Zapote
27 diciembre 2210 muestras de alimentos contaminados
Por Andrés Alvarado
andres.alvarado@monumental.co.cr
El Ministerio de Salud, realizó operativos sanitarios en las fiestas de San José, en el Campo Ferial de Zapote y en las “Fiesticas” en el Centro de Eventos Pedregal.
Durante las visitas de los inspectores sanitarios, se verificó al personal de Zapote con carné de manipulación de alimentos, donde se decomisaron 45 documentos falsos.
Además, se realizaron 176 muestras de laboratorio a alimentos preparados, de las cuales 10 resultaron contaminados y fueron destruidos antes de su venta.
Melissa Ramírez, Directora General de Salud, detalló sobre los operativos realizados.
En el Centro de Eventos Pedregal, no se encontraron productos o materia prima en mal estado. Ramírez se refirió a los operativos relacionados con los juegos presentes en las ferias.
El Ministerio de Salud continuará realizando inspecciones en ambos campos feriales.
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