Día del Huevo: Cada costarricense consume casi 300 huevos al año

Pablo Serrano Campos
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El consumo de huevos en Costa Rica alcanza las 291 unidades por persona al año, según datos de la Cámara Nacional de Avicultores (CANAVI). La cifra refleja la alta preferencia de este alimento en la dieta nacional.

Con motivo del Día Mundial del Huevo 2025, CANAVI celebrará una actividad especial este viernes 10 de octubre en el Parque Juan Santamaría, en Alajuela, de 7:30 a.m. a 11:00 a.m. El evento será gratuito y abierto al público, con actividades dirigidas a toda la familia.

Gabriela Brenes, directora ejecutiva de CANAVI, explicó beneficios de comer huevo y el consumo por persona.

Entre las acciones programadas para este viernes destacan la entrega de más de 3.000 desayunos gratuitos. Brenes amplió sobre este tema.

CANAVI destacó que el objetivo de la celebración es resaltar el valor nutricional y económico del huevo, así como su importancia en la seguridad alimentaria del país.