ICAFE contabiliza apenas 60 costarricenses interesados en recolectar café este año

Por: Pablo Serrano Campos

pablo.serrano@monumental.co.cr

El Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) contabiliza apenas 60 costarricenses interesados en participar en la cosecha de café de este año, una cifra que considera muy baja frente a las necesidades del sector.

Esas 60 personas representan solo el 1% de la mano de obra necesaria para la recolección en el país.

Beatriz Elizondo, coordinadora de la campaña Cosecha Segura del ICAFE, explicó que la institución mantiene una lista de personas interesadas en recolectar café y comparte sus contactos con los productores que necesitan trabajadores.

La cosecha de café comenzó entre junio y julio en Turrialba y actualmente alcanza su punto máximo en Coto Brus. Además, el ICAFE prevé que la recolección se intensifique próximamente en Pérez Zeledón y en las zonas bajas de Los Santos.

Elizondo explicó otros aspectos sobre la cosecha actual.

El ICAFE invitó a los costarricenses interesados a comunicarse con la institución para incorporarse a la lista de recolectores. Los participantes no necesitan experiencia previa, aunque deben utilizar ropa adecuada para protegerse durante las jornadas de trabajo en el campo.