SENASA decomisa 400 kilos de embutidos y 40 de queso en operativo en Limón

Pablo Serrano Campos
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El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) decomisó 400 kilos de embutidos y 40 kilos de queso durante un operativo sanitario realizado en la Ruta 36, a la altura de Penshurt, en Limón. Asismismo, la intervención forma parte de las labores de vigilancia y prevención para resguardar la salud pública.

Además, las autoridades inspeccionaron un total de 137 vehículos y detectaron que los productos eran transportados en condiciones sanitarias inadecuadas, lo que representaba un alto riesgo para los consumidores.

María Granados, vocera del SENASA, explicó este tipo de operativos que se realizan en el país.

Además, el personal revisó el transporte de animales en pie, principalmente bovinos, lo que derivó en la devolución de un animal que se dirigía a subasta, debido a inconsistencias en la documentación requerida.

Granados amplió sobre este tema.

Además, las autoridades destacaron que estas acciones fortalecen la coordinación interinstitucional para garantizar la seguridad sanitaria y proteger a la población.