Precio de tomate y cebolla se desplomó hasta un 73% desde enero

Pablo Serrano Campos
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El precio del tomate y la cebolla cayó hasta un 73% en comparación con enero, según el Consejo Nacional de Producción (CNP). La entidad comparó los costos de la primera semana del año con la última revisión de setiembre y evidenció una fuerte reducción.

En el caso del tomate, el kilogramo pasó de ¢2355 en enero a ¢630 en setiembre, lo que representa una disminución del 73%, es decir, hoy cuesta tres veces menos que a inicios de año.

La cebolla también mostró una disminución significativa: el precio bajó de ¢1550 a ¢605 por kilo, equivalente a una reducción del 61%.

Álvaro Montoya, productor de tomate, explicó la problemática que atraviesan los agricultores de este alimento.

Edgar Delgado, productor nacional, explicó este desplome de los precios.

Los productores recordaron que enfrentaron problemas con las cosechas a finales de 2024 e inicios de 2025, debido a las fuertes lluvias que afectaron las plantaciones. Más recientemente, también manifestaron su rechazo a las importaciones de estos productos.