SENASA contabiliza decomiso de 23 mil kilos de carne en mal estado que estaba a la venta
27 agosto 25Operativos conjuntos entre SENASA y Municipalidad de San José.
Por: Esteban Aronne Sparisci
Operativos conjuntos entre el Servicio Nacional de Salud Animal y la Municipalidad de San José permitieron durante lo que llevamos de este año el decomiso de 23 mil kilos de carne a la venta en mal estado.
Estas acciones se dieron en expendios comerciales, mercados, abastecimientos y se procedió con órdenes de cierre dado el riesgo para la salud humana de consumir carne en este estado.
La vocera del Servicio Nacional de Salud Animal, María Granados, mencionó los tipos de este alimento que se decomisaron y detalló el grado de descomposición.
¿Cómo podemos los consumidores identificar una carne en mal estado?
El abogado de la Municipalidad de San José, Manuel Reid, explicó que hay distintas maneras de detectarlo.
Autoridades de SENASA y de la Municipalidad de San José informaron que este tipo de decomisos se intensificarán durante el segundo semestre del año, meses de mayor consumo.
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