Tres productos para hacer bebidas en casa destacan entre las frutas de temporada de julio

Pablo Serrano Campos
pablo.serrano@monumental.co.cr

Tres productos para hacer bebidas en casa destacan entre las frutas de temporada de julio. Se trata de la fresa, la carambola y el cas; las cuales fueron anunciadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), como parte de los alimentos con mayor producción actualmente en el país.

Sin embargo, el coco también está en la lista. Este puede ser utilizado en la preparación de aceites, aderezos y salsas, así como de postres.

Guido Vargas, agricultor y secretario general de la Unión de Pequeños Productores Agropecuarios Costarricenses (UPANACIONAL), se refirió a cómo se da esta lista de frutas de temporada.

Asimismo, José Oviedo, productor nacional, indicó la importancia sobre los alimentos de la agricultura de temporada.

Estas frutas usted las puede encontrar en la feria del agricultor cada fin de semana.