Salud investiga si alimentos o el agua causaron intoxicación de 100 estudiantes en escuela en Desamparados
22 febrero 18Ya se enviaron muestras al Inciensa
Por: Karina Porras Díaz
karina.porras@monumental.co.cr
El Ministerio de Salud mantiene en investigación la intoxicación de más de 100 estudiantes de la escuela Manuel Ortuño, en San Rafael Arriba de Desamparados.
Daniel Salas, director de Vigilancia de la Salud, explicó que la institución recibió el reporte del centro educativo de alumnos y algunos profesores con vómitos, diarrea y dolor abdominal.
La investigación que realiza el Ministerio de Salud apunta a que la intoxicación se dio por los alimentos que consumieron los estudiantes o bien el agua.
Entre los alimentos que se consumió están: queso tierno, frijoles, ensalada verde y tortilla.
De acuerdo con Salas, de los productos mencionados lo único que se logró rescatar fue el queso, el cual ya se procesó para enviar las muestras al Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (Inciensa) al igual que la toma de muestras del agua.
Tras la alerta sanitaria el centro educativo suspendió las clases hasta el próximo lunes 26 de febrero.
La escuela Manuel Ortuño en San Rafael Arriba de Desamparados cuenta con 1200 estudiantes.
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