Restaurantes reportan aumento en reservas y ventas para llevar para Noche Buena y Navidad

Pablo Serrano Campos
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La Cámara Costarricense De Restaurantes y Afines(CACORE) reporta un aumento significativo en las reservaciones y en los servicios para llevar para Noche Buena y Navidad.

El comportamiento de este año muestra una variación respecto a años anteriores, con una mayor demanda a la hora del almuerzo, principalmente por parte de oficinas que aún se mantienen en operación y grupos de trabajo o amigos que adelantan sus celebraciones.

Mauricio Rodríguez, director ejecutivo de CACORE, explicó el comportamiento durante este 24 de diciembre.

Asimismo, Rodríguez amplió sobre la tendencia de las personas.

Además, para este 24 de diciembre, la expectativa del sector es cerrar la jornada con resultados positivos, marcados por un ambiente más familiar, pero con un repunte atípico en las reservaciones de almuerzo que refleja un cambio en las dinámicas de consumo de este año.