Informe revela que el precio de la papa en ferias del agricultor aumentó 35% en tres años
14 junio 23Pandemia por COVID-19 influyó en los costos
Pablo Serrano Campos
pablo.serrano@gmail.com
El precio de la papa aumentó un 35% en los últimos tres años. Así se desprende del último Boletín Estadístico Agropecuario del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en el que este producto en la feria del agricultor, desde el 2019 hasta el 2022, incrementó en ₡282 por cada kilogramo.
Por ejemplo, en el 2019 comprar un kilogramo de papas costaba ₡804 en la feria del agricultor, pero para adquirirlo en el año 2022, hubo que desembolsar ₡1.086 en promedio. Actualmente el precio del kilo de papa es de ¢1363, según el más reciente informe del Consejo Nacional de Producción (CNP).
Víctor Julio Carvajal, ministro de Agricultura y Ganadería detalla las razones de este aumento.
Carvajal explica el margen de acción que tiene el ministerio en este tipo de incrementos.
De los últimos tres años, en octubre del año 2022 se llegó a un precio más alto del promedio por kilo de papa, cuando llegó a tener un costo de ₡1.651.
Relacionados
