¿Cuánto café toma usted? Consumo promedio por persona en Costa Rica es de más de 4 kilos al año
20 febrero 23Según estadísticas del ICAFE
Por: Juan Enrique Soto Sibaja
¿Cuánto café toma usted? El consumo promedio por persona del grano es de más de 4 kilos al año, según las estadísticas reportadas por el Instituto Costarricense del Café (ICAFE).
Según la información, Costa Rica es el segundo país exportador con más consumo de café, después de Brasil; y supera el reportado en países como Colombia, El Salvador y Venezuela.
Bilbia González, Directora interina de ICAFE, dijo que existen varios proyectos para hacer crecer la ‘cultura del café’ en Costa Rica.
Carlos Fonseca, Gerente Técnico de ICAFE, explicó el comportamiento de la producción para este año.
Los principales destinos del café de Costa Rica son Estados Unidos, Bélgica y Alemania, seguido de Corea del Sur, España, Italia y Japón.
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