¡Prepare el bolsillo! La carne de cerdo se suma a la lista de alimentos que subirán de precio
16 marzo 22Estiman productores
Por: Juan Enrique Soto Sibaja
La carne de cerdo se suma a la lista de alimentos que subirán de precio en las próximas semanas, debido al aumento en el precio internacional de las materias primas.
La Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC), alertó que esa situación se suma al aumento en el costo de los fletes marítimos, la variación en el tipo de cambio y el incremento en el precio de combustibles, lo que encarece la producción de carne de cerdo, teniendo un impacto negativo en el precio al consumidor.
Rómulo Chaves, presidente de la cámara, comentó que el conflicto en Ucrania genera un impacto en el abastecimiento de maíz, que forma parte importante de la dieta de los cerdos.
Chaves comentó que más de 4 mil familias en Costa Rica viven de la producción de carne de cerdo, por lo que la situación es preocupante para el sector.
Además de la carne de cerdo, se han anunciado aumentos en el precio del arroz, las pastas, los cereales, el aceite, el arroz, los frijoles, los huevos, la carne de pollo y la harina.
Relacionados
