Tomate y papa lideran aumentos de precio en ferias del agricultor

Pablo Serrano Campos
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Los precios del tomate y de la papa blanca registraron los incrementos más significativos en las ferias del agricultor, según el sondeo del Consejo Nacional de Producción (CNP). El tomate alcanzó un valor promedio de ¢1233 por kilo, lo que representa un aumento del 19,7% respecto a la semana anterior. Por su parte, la papa blanca subió a ¢1118 por kilo, con un incremento del 18,7%.

El reporte indica que ambos productos fueron los de mayor variación al alza de la revisión, donde hay productos que también mostraron variación, tales como el chile dulce y la cebolla. Solo el plátano bajó en su precio.

Edwin Vargas, productor nacional, explicó la situación que pasa con estos productos que aumentaron más de precio.

Vargas extendió una invitación para que las personas apoyen a los agricultores nacionales.

El comportamiento de precios refleja una presión temporal en el mercado, asociada a factores de oferta en ambas cosechas. Tanto el tomate como la papa blanca son productos de alta demanda en diciembre, lo que también influye en su comportamiento semanal.