¿Habrá impacto en precio de papa y tomate por lluvias? Esto prevén los productores

Por: Pablo Serrano Campos

[email protected]

¿Habrá un impacto en la papa y el tomate por las lluvias como el año anterior? Recordemos que, a finales de 2024 e inicios de este año, los precios superaron los ¢3.000 por kilo en esos productos, generando preocupación entre consumidores y mayoristas.

Sin embargo, el comportamiento cambió radicalmente entre enero y mayo de este año, cuando se recuperaron las cosechas. El tomate, que se cotizaba en ¢3.038, cayó hasta ¢710 por kilo, lo que representó una reducción del 76,6%.

Algo similar ocurrió con la papa, cuyo valor descendió de ¢3.667 a ¢735, para una baja del 79,9%. Los agricultores señalan que esta estabilización responde a una mayor oferta y mejores condiciones de cosecha, por lo que, de momento, no anticipan un repunte de precios ligado a las lluvias.

Edgar Delgado, productor nacional, explicó qué se espera para esta ocasión en el precio de esos productos.

Delgado amplió sobre la situación de los costos y las condiciones climáticas.

Las cifras actuales del Consejo Nacional de Producción (CNP) indican que el precio por kilo del tomate es de ¢1.047 y el de la papa de ¢1.008.