Productores proyectan disminución en recolectores de café para este año

Por: Esteban Aronne Sparisci

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La época de recolección de café ya inició y se extiende hasta finales de marzo. El sector cafetalero proyecta una disminución en la cantidad de recolectores del grano y ante esta problemática desde el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFÉ) ya hay estrategias en camino.

En zonas como Turrialba, Coto Brus y Pérez Zeledón ya inició este proceso. A partir de noviembre se estima que se consolide ya en el resto del territorio nacional.

Entre las principales causas detectadas de la disminución de recolectores de café figuran la migración a otras actividades laborales y que se torna menos común que esta actividad trascienda de generación en generación.

El gerente de mercadeo del ICAFÉ, Andrés Piedra, señala que la escasez de recolectores del grano es un fenómeno que se da a nivel latinoamericano y no solo con este producto.

Piedra explicó que para contrarrestar este déficit se buscará contactar personal calificado en Nicaragua y Panamá e incentivar mediante campañas a población costarricense que participó en años anteriores.

El mes de mayor cosecha es noviembre y de acuerdo con el ICAFÉ son muy pocas las regiones del país donde no hay faltante de recolectores, entre ellas Santa María de Dota.