SENASA contabiliza 7,5 toneladas de carne decomisada en San José en lo que va del año
10 noviembre 24Carne de res, pollo, pato, entre otros
Pablo Serrano Campos
pablo.serrano@monumental.co.cr
El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) contabiliza 7,5 toneladas de carne decomisada en San José en lo que va de este año.
Esto se debe a vigilancias por temas de inocuidad, en revisiones que se dan para mantener la salud de las personas que las consumen. Entre los productos revisados están la carne de res, pollo, queso, embutidos y carne de pato.
María Granados, jefatura del Departamento de Salud Pública de SENASA, explicó los operativos donde se dan estos decomisos.
Granados dio otros detalles sobre lo que permite estos decomisos.
SENASA le pide a la población que denuncie cuando sospeche sobre algún mercado o almacén pueda tener una venta informal de productos de origen animal; como carnes en mal estado, huevos y otros productos que ingresan mediante contrabando al país.
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