Expertos aseguran que mayoría de legumbres consumidas por costarricenses se producen fuera del país.

Por: Marco Vinicio Zárate Romero

Los importadores de La Maquila Lama afirmaron que la mayoría de las legumbres consumidas en el territorio nacional no son producidas localmente.

Productos como los frijoles blancos se importan de Canadá y Estados Unidos; los garbanzos, de México, Canadá y Argentina; las lentejas, en su mayoría, de Canadá; y el frijol cubá, de México.

Juan Carlos Sandoval, gerente general de La Maquila Lama, comentó sobre el consumo de legumbres en el país.

Sandoval también explicó por qué no se producen estos granos en el país.

En cuanto a los cereales, el 80% del arroz, el 99% del maíz y el 100% de la soya y el trigo consumidos en Costa Rica son importados, según indicaron.