Costos de producción y de fertilizantes dispararon precio del tomate: Es 145% más caro que hace un año
09 agosto 22Confirman productores
Por: Juan Enrique Soto Sibaja
El precio del tomate fue el que más aumentó en el último año, registrando un alza de 145%, según el más reciente Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC).
La inflación en Costa Rica se disparó a 11,48%, potenciada también por el precio de alimentos como la papa, la cebolla, el aceite, el chile dulce, la papaya y la lechuga.
Guido Vargas, agricultor y secretario general de la Unión de Pequeños Productores Agropecuarios Costarricenses (UPANACIONAL), comentó que se ven afectados por el alza en el costo de los insumos y los fertilizantes.
Vargas explicó que también se han visto afectados por las condiciones lluviosas que ha experimentado el país en los últimos meses.
Otros productos de origen agrícola también registraron aumentos importantes, tal es el caso del culantro que creció un 75% y el precio de la vainica también es 60% más caro que hace un año.