Consumidores de Costa Rica pide revisar precio de mariscos ante aumento en demanda por inicio de Cuaresma
27 febrero 22Situación internacional influirá
Por: Juan Enrique Soto Sibaja
El próximo 2 de marzo la Iglesia Católica celebrará el Miércoles de Ceniza, una fecha que marca el inicio del tiempo de Cuaresma para toda la comunidad católica.
Durante ese tiempo, los católicos optan por practicar la abstinencia los días viernes y sustituyen el consumo de carne con productos como pescado, sardinas y otros mariscos.
Erick Ulate, Presidente de Consumidores de Costa Rica, dijo que estos productos tradicionalmente aumentan de precio, pero el crecimiento será mayor este año por la crisis en Ucrania y la inflación internacional.
Por su parte el economista, Vidal Villalobos, explicó los factores que influyen en el crecimiento del costo de los mariscos.
El más reciente Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), revela un aumento en el precio del pescado y otros mariscos desde diciembre del 2021.
Relacionados
