¿Va a hacer tamales? Le contamos las variaciones en los precios para este año

Por: Esteban Aronne Sparisci

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Se acerca Diciembre y con el último mes del año la tradición de preparar los tamales. ¿Cómo están los precios?

Un sondeo realizado por Noticias Monumental reveló las variaciones. Por ejemplo, el chile dulce, la vainica y la carne experimentaron un alza cercana al 15% en relación con el año anterior, mientras que la masa se mantuvo estable.

Por su parte, las hojas para envolver los tamales mantienen un precio estable en comparación con el año pasado, rondando los ¢700 y los ¢1000 por kilo. Por su parte la papa, la cebolla, la zanahoria y el ajo están más baratos que a finales de 2024.

Edwin Vargas, representante de las Ferias del Agricultor, se refirió a las variaciones en los precios.

El representante del sector agro recomendó a la ciudadanía visitar las ferias del agricultor para así evitar intermediación y obtener un ahorro en los productos esenciales para los tamales.

Entre las distintas modalidades de carne, la de cerdo es la que más experimentó un alza en su costo en los últimos meses.