Importadores toman medidas ante situaciones climáticas para asegurar abastecimiento de granos básicos

Por: Juan Enrique Soto Sibaja

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Los importadores de granos en Costa Rica están adoptando medidas para asegurar el abastecimiento de productos básicos como arroz, frijoles, lentejas y garbanzos, ante las condiciones climáticas extremas proyectadas en países proveedores.

Sequías, lluvias excesivas y riesgo de huracanes podrían afectar las cosechas en Estados Unidos, Canadá, Nicaragua y varias naciones sudamericanas. En respuesta, las empresas han aumentado inventarios y diversificado sus fuentes de importación.

Juan Carlos Sandoval, gerente general de La Maquila Lama, explicó que el monitoreo constante del clima es clave para mantener la disponibilidad de alimentos en el país.

Sandoval señaló que la anticipación es vital para evitar desabastecimiento.

El sector importador confía en que las cosechas mejoren en países como Brasil, Uruguay y Argentina, que proyectan una recuperación para este año. La prioridad es mantener estabilidad en la canasta básica nacional.