Productores esperan que costo del tomate se estabilice a mediados de abril tras alcanzar precios superiores a ¢3 mil por kilo

14 enero 25

Similar a la papa

Productores esperan que costo del tomate se estabilice a mediados de abril tras alcanzar precios superiores a ¢3 mil por kilo

Pablo Serrano Campos
pablo.serrano@monumental.co.cr

Los productores esperan que el costo del tomate se estabilice a mediados de abril, tras alcanzar precios superiores a ¢3 mil por kilo.

Según datos del Consejo Nacional de Producción (CNP) para el Gran Área Metropolitana, el costo del tomate incrementó en un 84%, mientras que, la variación mensual que calcula el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), revela que el precio se duplicó durante diciembre del año pasado.

Gerardo Tencio, productor nacional, explicó cuándo se podrá percibir una normalización en el costo del tomate.

Tencio comentó otros factores que incluso generaron pérdidas en productos como la papa.

El precio de la papa inició el año en más de ¢2300 por kilo, reflejando un incremento de 279% en un año, pasando de ¢625 por kilo en enero de 2024 a ¢2370 en enero de este año.

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