Día Mundial de las Abejas: Cada tico consume hasta 300 gramos de miel al año
19 mayo 24Consumo anual ronda las 1300 toneladas por año en Costa Rica
Pablo Serrano Campos
pablo.serrano@monumental.co.cr
Este lunes 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, y en Costa Rica, cada persona consume hasta 300 gramos de miel al año. Es decir, el consumo anual ronda las 1300 toneladas.
El objetivo principal de este día es proteger a las abejas y a otros polinizadores, para que puedan contribuir de forma significativa en resolver los problemas relacionados con el suministro de alimentos en el mundo y acabar con el hambre en los países en desarrollo.
Andrés Aragonés, apicultor y vocero de la Asociación de Apicultores de la Zona Norte (AAPIDEN), se refirió al consumo de miel en el país.
Además, Sergio Zúñiga, Director Ejecutivo de la Cámara de Insumos Agropecuarios, dio detalles sobre el interés que tiene este sector para mejorar las prácticas de polinización.
La Asociación de Apicultores de la Zona Norte y otros sectores involucrados, dieron cursos a las personas sobre cómo mejorar los hábitos para que las abejas y otros polinizadores se integren al medio ambiente y mejoren las capacidades de floración de las plantas.
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