OMS incluirá edulcorante presente en refrescos y chicles en lista de ‘posibles cancerígenos’
29 junio 23Se llama Aspartame
Pablo Serrano Campos
pablo.serrano@monumental.co.cr
La Organización Mundial de la Salud (OMS) incluirá, en julio, al edulcorante de productos dietéticos llamado ‘aspartame’, a la lista de posibles ingredientes cancerígenos. El ingrediente está presente en refrescos gaseosos, bebidas energizantes, chicles y una amplia lista de productos de dieta.
El aspartame es incluido como ingrediente en varios productos que prometen tener menos azúcar, tales como las bebidas carbonatadas y golosinas sin glucosa.
El doctor, Fabián Núñez, docente de la Escuela de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana y también Tecnólogo de Alimentos, explicó el uso de este componente en los productos.
El nutricionista indicó en cuáles comidas y alimentos se utiliza esta sustancia.
Por último, los expertos le piden a la población que lean la etiqueta nutricional antes de consumir los productos, para cerciorarse que no excede el consumo recomendado por día.
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