¿Le gusta la trucha? Este fin se semana habrá una feria nacional en Dota

Por Andrés Alvarado

andres.alvarado@monumental.co.cr

Si usted está en busca de algo que hacer este fin de semana, y es fan de la trucha, preste atención. Este fin de semana, los trucheros del macizo del Cerro de la Muerte ofrecerán la Feria Nacional de la Trucha previo a Semana Santa. 

La actividad se realizará el 25 y 26 de marzo en la Trinidad de Dota con el objetivo de fomentar y dar a conocer el cultivo de truchas de esta zona, e incentivar a que la población costarricense adquiera y consuma pescado nacional.

El presidente del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca), Heiner Méndez detalló sobre la actividad.

Durante la feria se brindará charlas sobre consumo responsable de productos pesqueros y acuícolas, música en vivo, venta de comidas.  Además, se estarán exhibiendo y vendiendo artesanías de la zona.

Gustavo Rojas, de la Estación Acuícola Ojo de Agua, Dota INCOPESCA, explicó la importancia de la actividad.

El consumo anual de productos pesqueros por costarricense, según datos de INCOPESCA es de 6,3 kilogramos de pescado, cifra considerada bastante baja, ya que lo recomendado por la Organización Mundial de Salud (OMS) es consumir 12 kilogramos de pescado por año.