Más de la mitad de la producción agrícola del país proviene del cultivo de arroz, maíz y frijoles

Por: Juan Enrique Soto Sibaja

juan.soto@monumental.co.cr

Más de la mitad de la producción agrícola de Costa Rica proviene del cultivo de granos básicos, como arroz, maíz y frijoles; según la más reciente Encuesta Nacional Agropecuaria del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC).

En el caso de los tubérculos el que mayor producción reflejó fue la yuca con un 88,5%, seguido por el ñampí y el ñame.

Xinia Andrade, coordinadora de la encuesta, explicó el porcentaje de cultivo y producción que se destinó en el último año a los granos básicos.

Andrade también amplió detalles sobre el comportamiento de las cosechas de árboles frutales como la naranja, el mango y el aguacate.

Según los datos del INEC, en el último año el país cosechó 48 mil hectáreas de banano.