País dejó de cosechar 119 hectáreas de frijol por año desde 1955
06 septiembre 22PEN explica necesidad de importar frijol para satisfacer la demanda
Por Alejandro Meléndez Díaz
alejandro.melendez@monumental.co.cr
El país ha dejado de cosechar 119 de hectáreas de frijol desde 1955, según registró el Programa Estado de la Nación (PEN) con datos la de Dirección General de Estadística y Censos y del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC). Según el PEN, esto explica parte de la necesidad de importar frijol para satisfacer la demanda interna.
En 1955 existían 0,026 hectáreas de frijol cosechadas por cada costarricense de la época. Por el lado contrario, en el 2014 el país contaba con 0.0037 hectáreas por cada habitante, esto es una reducción del 86% del área cosechada de frijol por persona.
Vladimir González, investigador del PEN, indicó que en ese mismo periodo la población pasó de menos de un millón de personas a más de cinco millones.
Recientemente, el Consejo Nacional de la Producción (CNP) pidió una reducción en los aranceles de importación del frijol para completar la demanda del grano con más de 5 mil toneladas.
El economista de la Universidad Nacional (UNA), Leiner Vargas, señaló que fue necesario pedir esa medida de desabasto para evitar más aumentos en el precio de este grano.
El investigador indicó que, contrario al frijol, en el arroz y la piña si se ha incrementado progresivamente la cosecha año con año.
Relacionados
