MEP inicia cuarta entrega de alimentos a estudiantes que utilizan comedores escolares
22 junio 20
Por: Andrés Navarro
andres.navarro@monumental.co.cr
@anavarro0810
El Ministerio de Educación Pública (MEP) inició este lunes con la cuarta entrega de alimentos a los estudiantes que dependen del servicio de comedores estudiantiles, con una particularidad: por primera vez incluirán huevos y carnes en el menú.
En el caso de la inclusión de los productos cárnicos, la institución fue enfática en que solo se entregarán en aquellos centros educativos con sistema de refrigeración y cuando las personas se comprometan a refrigerarlos en un margen menor a las dos horas después de la entrega.
María Palma, nutricionista de la Dirección de Programas de Equidad, se refirió al proceso para la inclusión de huevos y carnes en la cuarta entrega de alimentos durante la pandemia.
La institución realizará la entrega de alimentos durante la semana, hasta el viernes, bajo los mismos protocolos de salud utilizados las veces anteriores.
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