Ministerio de Salud encontró hielo, helado, mango y carne de res contaminada en chinamos de Zapote

Karina Porras Díaz

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@Karinaporrasd

Un total de 39 juegos mecánicos, 28 chinamos, 8 bares, 4 food trucks, el redondel de toros y la tarima de conciertos fueron inspeccionados este fin de semana por funcionarios del Ministerio de Salud.

En este operativo, los inspectores revisaron las medidas preventivas de control de uso del espacio y las condiciones físico-sanitarias de las instalaciones y estructuras.

De 270 muestreos en alimentos, 4 resultaron con un grado de contaminación en el hielo, mango, carne de res y helado.

Karla Obando, coordinadora del Operativo Sanitario, explicó que para un segundo muestreo, los comercios que habían salido con comida contaminada, dieron negativo en productos contaminados.

Obando comentó que el comercio que incumpla por segunda vez, con alguna medida sanitaria, se expone al cierre del local.

El Ministerio de Salud envió para análisis 60 muestras más de alimentos. En total se han realizado 330 muestreos de alimentos.