Salud pide a padres asumir responsabilidad en alimentación saludable de sus hijos

Por: Karina Porras Díaz

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@karinaporrasd

Los nuevos menús de los comedores escolares tienen como meta impactar en la alta cifra de estudiantes con problemas de obesidad y sobrepeso y en los menores desnutrición.

El programa que desarrollo el Ministerio de Educación Pública con el apoyo del Ministerio de Salud entrará en marcha en marzo de este año.

Para que el proyecto cumpla con la expectativa, las autoridades de salud piden que los hogares también se adaten a los nuevos menús.

Daniel Salas, director de Vigilancia de la Salud, recalcó que los padres tienen una gran cuota de responsabilidad de pasar a una alimentación más saludable dentro de los hogares.

La directora de Programas de Equidad del MEP, Rosa Adolio, explicó que uno de los aspectos más importantes es que se impulsará con mayor énfasis el consumo de agua, frutas y vegetales.

El programa Costa Rica Saludable propone cinco tiempos de comida según el horario del centro de enseñanza.

Además, contempla un menú para preescolar, primaria y secundaria.