Salud tomará 50 muestras diarias de alimentos en Zapote
24 diciembre 17Habrá revisiones del redondel de toros y de los puestos de comida
Esteban Aronne S.
esteban.aronne@monumental.co.cr
@estarosp
Dos inspecciones diarias hará el Ministerio de Salud a todos los puestos autorizados para operar en los Festejos de Zapote, los cuales se desarrollarán hasta el próximo 7 de enero.
Se revisará sobretodo la calidad de los alimentos a través de 50 muestras por día, con el propósito de cerciorarse que no hay ningún tipo de contaminación fecal. Además se inspeccionará el cumplimiento de la ley que impide fumar en sitios públicos.
El director de la Región Central Sur del Ministerio de Salud, Guillermo Flores, explicó que las revisiones no solo serán de la calidad de los alimentos sino también de las condiciones sanitarias de los puestos.
De acuerdo con los resultados de las inspecciones que se hagan los puestos autorizados para operar poder sufrir un cierre ya sea temporal o permanente de acuerdo con la reincidencia.
Las revisiones que se hagan también incluirán las condiciones del redondel de toros del Zapote.